Catalina García Carrasco es la actual consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, con una destacada trayectoria en políticas ambientales y de desarrollo sostenible en la región.
Es Diplomada en Enfermería por la Universidad de Jaén y desde 2022 es consejera de Salud y Consumo. Anteriormente, fue viceconsejera en la XI Legislatura y portavoz de Sanidad en el Parlamento de Andalucía.
Además de su labor asistencial en una residencia de mayores de Jaén, la consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente ha ocupado también diversos cargos institucionales. Así, en los periodos comprendidos entre 1995 y 1999 y entre 2003 y 2011 ocupó la Alcaldía de Jimena (Jaén).
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