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4ª Edición: Desgranando Ciencia

Fechas: 15 y 16 de diciembre de 2017

Lugar: Parque de las Ciencias de Granada

Nueva edición del evento de divulgación científica más importante del sur peninsular. Charlas divulgativos con expertos procedentes de todo el pais, talleres para todos los púlbicos, sesión de póster, concursos... Muchas actividades y novedades este año en #Desgrana4 que iremos colando en nuestra web y en las RRSS así como en este canal. Se celebrará los días 15 y 16 de diciembre de 2017 en el Parque de las Ciencias de Granada. La entrada es libre y gratuita al auditorio y a la zona de talleres, y el evento es para todos los públicos.

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Startup Europe Smart Agrifood Summit

Fecha: 15 de diciembre de 2017

Lugar: Parque Tecnológico de la Salud, Granada

La Diputación de Granada y la Fundación Europea para la Innovación organizan en Granada el Startup Europe Smart Agrifood Summit, un evento de carácter europeo que pretende estimular y potenciar el desarrollo del emprendimiento y la innovación en el sector empresarial de la cadena agroalimentaria, con la ayuda de la tecnología y en colaboración con todos los agentes sociales implicados en el mismo: Empresariales (Confederación de Empresarios, On Granada, Cámara de Comercio, FAECTA, etc. ) , Institucionales (Universidad de Granada, Parque Tecnológico de la Salud, Ayuntamientos de la Provincia, Ayuntamiento de Granada, Grupos de Desarrollo Rural, etc. ).

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No podemos seguir comiendo carne como hasta ahora

Documentales como Cowspiracy (juego de palabras entre "vacas" y "conspiración") se preguntaban, entre sospechas, por qué la producción de alimentos de origen animal no aparecía entre los grandes frentes de lucha contra el cambio climático. El dato, desde luego, es llamativo: el 14,5% de los gases de efecto invernadero —aquellos que causan el calentamiento global— emitidos por la acción humana vienen del sector de la ganadería, según datos de la FAO (agencia de Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura). Es decir, la digestión de las vacas y otros animales en forma de ventosidades y excrementos, junto con el uso de la tierra que requiere su crianza y alimentación, liberan más gases que todo el sector mundial de transportes.

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